¿Por qué decir sí a las bebidas de origen vegetal?
México, CDMX a 15 de noviembre de 2023.- Cuando pensamos en nuestro bienestar, buscamos contemplar varios elementos y, generalmente, lo primero que viene a nuestra mente es mejorar nuestra alimentación. Para ello, es importante considerar llevar una dieta balanceada que incluya una gran variedad de alimentos, considerando también aquellos de origen vegetal ya que aportan a nuestro organismo nutrimentos esenciales para su buen funcionamiento.
Las bebidas vegetales pueden tener diferentes ingredientes como: frutos secos, legumbres, semillas o cereales integrales. Dentro de los más conocidos se encuentran: la almendra, coco, soya, arroz, nuez de la india o avena, entre otros. Como resultado y gracias a su origen, estas opciones pueden aportar beneficios al ser incluidas como un complemento para nuestra alimentación diaria.
Si quieres comenzar a incluir más alimentos de origen vegetal en tu alimentación, las bebidas vegetales pueden ser una forma práctica, sencilla y deliciosa de comenzar. A continuación, Silk comparte algunos de los beneficios ¿te animas a conocerlos?
- Si padeces de intolerancia a la lactosa, las alternativas vegetales son una opción para tomar en cuenta ya que son de fácil digestión. Al respecto y de acuerdo con la Secretaría de Salud, se estima que el 11% de la población en México presenta intolerancia a la lactosa, la cual se caracteriza por experimentar síntomas como: distensión abdominal, diarrea, gases y/o náuseas después de consumir leche y sus derivados.
- A diferencia de otros productos, aquellos de origen vegetal son libres de colesterol y las grasas que contienen son insaturadas, las cuales son consideradas grasas saludables para el cuerpo.
- Existen diferentes formatos e ingredientes en el mercado. En este sentido, el portafolio de Silk ofrece opciones multi ingrediente; como almendra, avena, coco y soya. También cuenta con la nueva Silk Bye Bye Muu®, con una mezcla de ingredientes vegetales que dan como resultado un sabor y consistencia cremosa, además de ser fuente de calcio, contener vitaminas y proteína vegetal.
- Algunas opciones de bebidas vegetales están fortificadas o adicionadas con vitaminas y minerales. Por ejemplo, Silk Bye Bye Muu® contiene vitaminas A, B2, B12, D y E, además por su consistencia cremosa es una opción ideal para tomarla sola, acompañarla con cereal, para chopear y hasta como ingrediente para crear recetas.
- Las bebidas de origen vegetal son una excelente opción para incluirse y complementar tu alimentación diaria de una manera práctica y deliciosa ya seas vegetariano, vegano o flexitariano. También por su versatilidad pueden usarse como ingrediente para crear tus recetas favoritas en versión más saludable.
Sin duda, hacer pequeños cambios diarios en la alimentación puede traer grandes beneficios además de considerar sumar algunos elementos como los productos de origen vegetal.
Sobre Grupo Danone
Danone es una compañía global líder en alimentos y bebidas que opera bajo tres categorías: productos lácteos esenciales y de origen vegetal; aguas y nutrición especializada; cada una enfocada en brindar salud y nutrición en línea con tendencias de consumo. A partir de una misión de llevar la salud a través de la alimentación al mayor número de personas, Danone busca inspirar prácticas alimentarias y de consumo más saludables y sostenibles, comprometiéndose al mismo tiempo a lograr un impacto medible a nivel nutricional, social y medio ambiental. Bajo la estrategia de “Renew Danone”, la compañía ha definido su estrategia de renovación para restablecer el crecimiento, competitividad y creación de valor a largo plazo. Con 100,000 colaboradores y productos vendidos en más de 120 mercados, Danone generó €27.7 millones de euros en ventas en 2022. El portafolio de Danone incluye marcas de renombre internacional como Actimel, Activia, Alpro, Aptamil, Danette, Danio, Danonino, Evian, Nutricia, Nutrilon, Volvic, entre otras; así como marcas bien posicionadas de manera local y regional como; Aqua, Blédina, Bonafont, Cow & Gate, Mizone, Oikos y Silk. Danone cotiza en Euronext París y está presente en el mercado OTCQX a través de un programa ADR (American Depositary Receipt). Danone es un componente bursátil de los principales índices de sostenibilidad, incluidos los gestionados por Moody's y Sustainalytics, así como el Índice Ethibel de Sostenibilidad, los índices MSCI ESG, la serie de índices FTSE4Good, el Índice Bloomberg de Igualdad de Género y el Índice de Acceso a la Nutrición. Para 2025, Danone tiene el objetivo de convertirse en una de las primeras compañías multinacionales en obtener la certificación global B Corp™.
Sobre Silk®
Silk® es una marca de Grupo Danone. En México es líder de la categoría de bebidas de origen vegetal con una participación de mercado del 37.5%. Sus productos son sin lactosa y están hechos a base de ingredientes como; frutos secos, cereales y semillas. La planta de Silk se encuentra ubicada en San Luis Potosí y cuenta con 4 líneas de producción para el envasado de 63 SKUS.
Desiree Prado
Marla Cabrera