Recetario patrio: delicioso y versátil con un toque nutritivo de la mano de Bye Bye Muu
CDMX, 05 de septiembre de 2023.- En México, la gastronomía es sin duda un elemento de identidad que nos define a nivel global. Los sabores, colores, texturas y olores son incomparables. Claro que, siempre hay adaptaciones que hacen que cada platillo sea único, y es por ello que, la escena culinaria siempre está en movimiento fusionando lo auténtico con lo nuevo y lo nutritivo.
En esta ocasión, Bye Bye Muu® te presenta una selección de platillos típicos con un toque único y delicioso pensando en todos aquellos que aman los sabores patrios, pero que buscan poner un toque nutritivo a sus recetas. Bye Bye Muu® es una mezcla única de ingredientes vegetales que proporcionan un sabor delicioso y una consistencia cremosa que en conjunto brindan una experiencia tan rica que no creerás que No es de Muu. una opción ideal para acompañar tu día y la puedes utilizar como ingrediente saludable para preparar tus recetas favoritas ya que contiene 50% más calcio que la leche de vaca semidescremada, muchas vitaminas**, con antioxidantes y proteína vegetal; gracias a su origen no contiene lactosa ni gluten. No contiene colorantes artificiales, además de ser libre de sellos.
¿Estás listo para probar estas versiones de los clásicos mexicanos? ¡Adelante!
- Arroz con L*che: No hay nada como este postre típico que te hace sentir como en casa y para llevarlo al siguiente nivel, lo hemos combinado con la versatilidad y cremosidad de Bye Bye Muu®. Sin duda, desde el primer bocado te remontarás directo a esos momentos felices de tu infancia.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz.
- 2 tazas de agua.
- 1 rama de canela.
- 1 taza de Silk Bye Bye Muu®.
- 1/2 taza de azúcar.
- 1/2 taza de pasas (opcional).
- Canela en polvo para decorar.
Instrucciones:
- Lava el arroz bajo agua fría.
- Hiérvelo en 2 tazas de agua con la rama de canela hasta que esté cocido y el agua se haya evaporado.
- Agrega Bye Bye Muu®, azúcar y pasas (si lo deseas) y cocina a fuego medio hasta obtener una mezcla cremosa.
- Retira la rama de canela.
- Sirve en tazones individuales y espolvorea canela en polvo por encima.
- Deja enfriar antes de degustar esta versión suave y reconfortante.
- ¡Explora y Comparte!
- Dulce para buñuelos: Esta mezcla es la receta crujiente y dulce que todos amamos, pero aquí le hemos dado un toque que lo hace aún más irresistible y nutritivio .
Ingredientes:
- Buñuelos tradicionales (hechos en casa o comprados).
- 1 taza de Bye Bye Muu®.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 2 cucharadas de azúcar.
- Canela en polvo.
Instrucciones:
- En un tazón, mezcla Bye Bye Muuu®, extracto de vainilla y azúcar hasta obtener una consistencia uniforme.
- Calienta los buñuelos hasta que estén crujientes y listos para servir.
- Coloca los buñuelos en platos individuales.
- Vierte la mezcla de Silk Bye Bye Muu® sobre los buñuelos.
- Espolvorea con canela en polvo al gusto.
- ¡A disfrutar de un delicioso y dulce postre con un acompañamiento especial!
- Chiles en Nogada: Te presentamos un clásico mexicano que combina colores y sabores de manera excepcional y que nunca puede faltar en tu mesa este mes. Los chiles en Nogada versión Bye Bye Muu®, son una invitación ideal para disfrutar la herencia culinaria de nuestro país. Te decimos cómo prepararlos.
Ingredientes para el Relleno:
- 4 chiles poblanos.
- 500 gr. de carne cocida y deshebrada (puede ser de soya si lo prefieres).
- 1/2 taza de almendras picadas.
- 1/2 taza de pasas.
- 1 manzana (pelada y picada).
- 1 pera (pelada y picada).
- 1 durazno (pelado y picado).
- 1/2 cebolla (picada).
- 2 dientes de ajo (picados).
- 2 cucharadas de aceite vegetal.
- Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones para el Relleno:
- En un sartén, calienta el aceite y sofríe la cebolla junto con el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega la carne cocida y deshebrada, las almendras, las pasas y las frutas. Cocina por unos minutos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Reserva.
Ingredientes para la Nogada:
- 1 taza de nueces peladas.
- 1 taza de Bye Bye Muu®.
- 100 gr. de queso crema.
- 1/4 de taza de azúcar.
- Sal al gusto.
Instrucciones para la Nogada:
- En una licuadora, mezcla las nueces, Bye Bye Muu®, queso crema, azúcar y sal hasta obtener una mezcla homogénea.
- Rellena los chiles poblanos con la mezcla preparada anteriormente.
- Baña los chiles con la Nogada.
- ¡Disfruta!
Te invitamos a ser parte de esta experiencia culinaria que une los beneficios y versatilidad de Bye Bye Muu® con una explosión de sabores y texturas que rinden homenaje a nuestra cocina mexicana. Experimenta con las recetas, añade tu toque personal y disfruta sin sentir culpa alguna. Anímate a descubrir un mundo culinario nuevo en donde más que solo degustar la comida, sientas ese cálido abrazo de la tradición y la innovación en cada uno de tus platillos patrios favoritos.
**100 ml de Silk contiene: 20% calcio, 23% de vitamina E (antioxidante), 29% de vitamina B12, 12% de vitamina B2, 7% de vitamina A de la ingesta diaria recomendada.
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Sobre Grupo Danone
Danone es una compañía global líder en alimentos y bebidas que opera bajo tres categorías: productos lácteos esenciales y de origen vegetal; aguas y nutrición especializada; cada una enfocada en brindar salud y nutrición en línea con tendencias de consumo. A partir de una misión de llevar la salud a través de la alimentación al mayor número de personas, Danone busca inspirar prácticas alimentarias y de consumo más saludables y sostenibles, comprometiéndose al mismo tiempo a lograr un impacto medible a nivel nutricional, social y medio ambiental. Bajo la estrategia de “Renew Danone”, la compañía ha definido su estrategia de renovación para restablecer el crecimiento, competitividad y creación de valor a largo plazo. Con 100,000 colaboradores y productos vendidos en más de 120 mercados, Danone generó €27.7 millones de euros en ventas en 2022. El portafolio de Danone incluye marcas de renombre internacional como Actimel, Activia, Alpro, Aptamil, Danette, Danio, Danonino, Evian, Nutricia, Nutrilon, Volvic, entre otras; así como marcas bien posicionadas de manera local y regional como; Aqua, Blédina, Bonafont, Cow & Gate, Mizone, Oikos y Silk. Danone cotiza en Euronext París y está presente en el mercado OTCQX a través de un programa ADR (American Depositary Receipt). Danone es un componente bursátil de los principales índices de sostenibilidad, incluidos los gestionados por Moody's y Sustainalytics, así como el Índice Ethibel de Sostenibilidad, los índices MSCI ESG, la serie de índices FTSE4Good, el Índice Bloomberg de Igualdad de Género y el Índice de Acceso a la Nutrición. Para 2025, Danone tiene el objetivo de convertirse en una de las primeras compañías multinacionales en obtener la certificación global B Corp™.
Sobre Silk®
Silk® es una marca de Grupo Danone. En México es líder del mercado de productos de origen vegetal con una participación de mercado del 37.5%. Sus productos son sin lactosa y están hechos a base de ingredientes como; frutos secos, cereales y semillas. La planta de Silk se encuentra ubicada en San Luis Potosí y cuenta con 4 líneas de producción para el envasado de 63 SKUS.
Desiree Prado
Marla Cabrera